在家族香槟酒庄中，与葡萄园和酒窖保持日常联系。
Nicolas 是酒庄的共同所有者和酿酒师。这是其自身的葡萄种植与酿酒工作，与客户委托项目分别介绍。
酒庄公开介绍的理念将地块特色、品鉴与酒窖陈酿相结合。
